I VINI
Produciamo vini rossi e vini bianchi con uve prodotte nei nostri vigneti, i quali, per garantire un'ottima qualità del vino, si trovano tutti entro 4 km dalla nostra sede, in modo tale da fare intercorrere il minor tempo possibile tra la vendemmia, la pigiatura e le successive lavorazioni.
La vendemmia viene realizzata sia a mano, in particolare per le uve che necessitano una maggiore attenzione, sia a macchina, con una particolare attenzione a non sottoporre le viti a stress eccessivi.
La vendemmia viene realizzata sia a mano, in particolare per le uve che necessitano una maggiore attenzione, sia a macchina, con una particolare attenzione a non sottoporre le viti a stress eccessivi.